首先，让我们来了解混凝土和砼的定义。混凝土是由水泥、砂、骨料(如碎石、碎砂)和水按一定比例配合制成的人工石材，经过振捣、养护后形成的一种建筑材料。而砼是一种由混凝土与钢筋混合而成的复合材料，是混凝土中的一种特殊形式。通常，砼是指在混凝土中加入钢筋，以增强混凝土的抗拉性能。

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其次，混凝土和砼在组成成分上有所不同。混凝土的主要组成成分是水泥、砂、骨料和水，其中水泥起着胶凝剂的作用，砂和骨料起着填充和增强材料的作用。而砼在混凝土的基础上添加了钢筋，通过钢筋的加入，使得砼具有更高的抗拉强度和抗冲击性能，适用于承受更大的荷载和力学作用。

再者，混凝土和砼在用途上也有所不同。由于砼具有更高的抗拉性能，因此在需要承受大荷载和抗震性能要求较高的工程中常常采用砼结构，如桥梁、大型建筑的柱、梁等。而混凝土则更广泛地应用于普通建筑中的墙体、地板、基础等部位，以及路面、人行道等场所。

此外，混凝土和砼在施工工艺上也有所区别。混凝土的施工过程包括配料、搅拌、浇筑、振捣和养护等环节，其中振捣过程对混凝土的质量有着重要影响。而砼的施工则需要在混凝土浇筑前，将钢筋按设计要求布置在模板内，并确保钢筋与混凝土的紧密结合，以达到增强混凝土抗拉性能的目的。

最后，混凝土和砼在性能上也有所差异。混凝土的主要性能包括抗压强度、抗拉强度、抗渗性、耐久性等，而砼相比之下除了具有混凝土的性能外，还具有较高的抗拉强度和抗冲击性能，可以更好地承受外部力学作用。